Author: Isabel Gaval

¿Quieres huir del mundanal ruido que te agota día tras día? ¿Del estrés de los coches, de la contaminación, de la urbanización y del caos que provoca tu ciudad? Tenemos 10 casas rurales perfectas para poder hacerlo. Deja de esperar a que llegue el momento perfecto para pasar unas vacaciones en la naturaleza, ¡y actúa! […]

¿Qué significa cadena corta? ¿Cómo puede un restaurante ser verdaderamente sostenible? ¿Cuáles son las dificultades más grandes en el entorno biológico? De la comparación con Eco-Ristorazione Trentino hemos extraído algunas explicaciones, así como algunos consejos para incluir con éxito ingredientes ecológicos y locales en tu menú. Cadena corta, comida local e ingredientes ecológicos: las 3 […]

En el Valle de Zoldo (Italia), justo antes de las Dolomitas de Belluno, nos espera la increíble caminata de los poetas viandantes (conocida como “The wayfaring poets trek”), que en siete días nos deja ver los principales macizos, entre atrevidas bifurcaciones y verdes y plácidos valles. Caminar está relacionado con el pensamiento. Bien lo sabían […]

Agua que calienta la propia tierra y que brota desde lo más profundo en medio de un panorama impresionante: se trata de las termas naturales más bonitas del mundo, lugares paradisíacos donde disfrutar de las propiedades curativas de sus calientes aguas sulfurosas, en una escapada dedicada al relax… ¡y sin gastar ni un sólo euro! Takaragawa […]

Las raquetas de nieve probablemente se inventaron en Canadá, en tiempos muy lejanos, tal vez ya en el 6000 aC. Desde entonces los habitantes de las zonas árticas los utilizaron para moverse por los pueblos de las montañas asiáticas, para cazar y para recoger leña en los Alpes. Hoy en día las raquetas de nieve ya no están […]

Apenas lo pensamos, pero el aire en nuestros hogares está contaminado y puede dañar nuestra salud. Cada vez hay más estudios que demuestran que muchas plantas pueden reducir la contaminación doméstica, neutralizando compuestos orgánicos volátiles nocivos (COV) presentes en muchos productos que usamos en nuestra casa. Los encontramos en productos de limpieza, pinturas, humo y […]

Piscinas de ensueño, restaurantes gourmet, spas y habitaciones de lujo: para tener todo esto y más en unas vacaciones relajantes, ¡nada mejor que un eco-resort! Los eco-resorts, o resorts ecológicos, al igual que los hoteles ecológicos, ofrecen las mismas condiciones que un resort tradicional, pero con una notable diferencia: gracias al uso de paneles solares […]

No sólo beneficia al medioambiente y a las comunidades locales. Las ventajas del Turismo Sostenible son también económicas. Descubramos juntos por qué apostar por los alojamientos que respetan la ecología es hoy tan importante. El Turismo Sostenible es fundamental para el planeta y para su futuro. Incluso la ONU ha declarado el 2017 como Año […]

¿No te apetece disfrutar de un fin de semana de relax absoluto en un hotel que tenga todas las comodidades y a la vez respete la naturaleza? Aquí te proponemos la manera de hacerlo: los resorts ecológicos. Un resort es un complejo turístico que te ofrece diferentes actividades: piscina, spa, lujosas habitaciones y cocina gourmet […]

Cuando el día se vuelva oscuro, cuando el trabajo parezca monótono, cuando resulte difícil conservar la esperanza, simplemente sube a una bicicleta y date un paseo por la carretera, sin pensar en nada más. Arthur Conan Doyle Si prometiste viajar más este año, hazlo con un amigo sostenible. Si te has prometido disfrutar de la […]