¿Quieres descubrir una de las mejores ciudades del mundo, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO? En el corazón de San Miguel de Allende, Méjico, puedes alojarte en un hotel ecológico rodeado de vegetación, entre grandes jardines, obras de arte y el típico ambiente mexicano.
¿Quieres olvidarte del estrés diario y relajarte en un lugar de ensueño en tus próximas vacaciones? ¡ Posada Corazón es exactamente lo que necesitas!
San Miguel de Allende, ciudad magica y pintoresca de Mejico
Estamos en San Miguel de Allende, en el centro de Méjico, en un lugar que ha conservado su arquitectura y que hace de la tradición y la cultura sus principales fortalezas.
Ubicado en la parte oriental de Guanajuato, San Miguel de Allende se encuentra a una altitud de 1910 m y se encuentra a 274 km de la Ciudad de Méjico.
En 2002, San Miguel de Allende fue incluido en la lista de Pueblos Mágicos, un grupo de ciudades ricas en tradiciones, belleza y folclor.
En 2008, la UNESCO reconoció la importancia de este lugar al nombrarlo Patrimonio de la Humanidad, junto con el Santuario de Atotonilco. Después de esta cita, la ciudad fue excluida de los Pueblos Mágicos en el mismo año.
En 2013, la revista de viajes de renombre internacional Condé Nast Traveler premió a San Miguel de Allende como “La mejor ciudad del mundo”, gracias a su maravillosa arquitectura pintoresca y calles empedradas, así como a sus tradiciones y cultura.
Posada Corazón, un equilibrio de belleza y simplicidad
La hermosa Posada Corazón se encuentra en el casco antiguo de este lugar encantado. En la parte trasera de la casa hay un “corazón de manzana”, nombre dado a los jardines y al área de arboledas detrás de la fachada de las casas tradicionales de San Miguel. El clima templado y el abundante agua de fuentes y manantiales dieron vida a estos patios de jardín tradicionales, repletos de árboles frutales, flores y plantas ornamentales, aromáticas y curativas. Estos patios formaron un espacio recreativo para los habitantes y un nicho ideal para una variedad de aves.
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- Posada San Miguel Allende
Quedan pocos Corazon de Manzana en el centro de San Miguel. Posada Corazón ha hecho esfuerzos para preservarlo como un jardín y huerto, proporcionando diariamente cultivos orgánicos, así como hierbas y flores para actividades locales sin fines de lucro.
La casa tiene 5 habitaciones diferentes para alquilar y es una construcción espaciosa típica de la arquitectura mexicana de la década de 1960, un equilibrio de belleza y simplicidad, diseñada por Leonardo de la Canal.
Siga leyendo para descubrir lo que nos contó César, propietario y fundador de la casa.
1. ¿Podrías contarnos algo sobre Posada Corazón? ¿Cómo comenzó su proyecto de hospitalidad ecológica?
La propiedad fue la casa de mi familia durante muchos años. En 2004 decidimos convertirlo en un hotel familiar muy simple, llamado Posada Corazón. Nuestro objetivo era tener invitados que pudieran apreciar completamente lo que ofrecía el espacio: jardines, fuentes, huerto, así como árboles, pájaros y paisajes. Además, la casa tiene piezas de arte y una biblioteca. Después de varios años, decidimos cerrarlo como hotel, principalmente debido al vertiginoso proceso de gentrificación en San Miguel de Allende y sus consecuencias, lo que no trajo a la Posada el tipo de personas que pretendíamos tener.
2. ¿Qué prácticas de sostenibilidad has adoptado?
Las prácticas ecológicas que decidimos adoptar son muchas:
• El mantenimiento de este antiguo jardín en el centro histórico, que incluye grandes árboles con sombra, árboles frutales y un huerto de hortalizas (uno de los más antiguos que quedan en San Miguel), sin ningún uso de productos químicos.
• Una producción orgánica de frutas y verduras que proporcionan alimentos para la cocina y los invitados de la casa (también tenemos 20 pollos para el consumo de huevos).
• Opciones vegetarianas y veganas.
• Separación de desechos, usando abono orgánico como huerto, reutilizando algo inorgánico y produciendo poca basura. • Photovoltaic autonomous system of electricity in the whole state.
• Recolección de agua de lluvia en cisternas, utilizada principalmente para el riego de los jardines durante todo el año.
• Tratamiento de aguas grises para riegos de ciertas secciones de los jardines.
• Sistema de calentamiento solar de agua para baños y cocina, combinado con calentadores de gas convencionales.
• Pequeña piscina templada por calentadores solares directos.
• Uso de jabones biodegradables y productos de limpieza.
• Estacionamiento para autos y bicicletas dentro de la propiedad.
• Acceso desde la calle y a lo largo de la casa a sillas de ruedas.
3. ¿Qué aspectos disfrutan más sus invitados durante su estadía en su casa?
Los amplios jardines en el corazón de San Miguel son una de las principales atracciones. Además, aquí los huéspedes pueden encontrar una auténtica atmósfera mexicana: una casa mexicana con esculturas, pinturas y una biblioteca de alta calidad. Nuestro lugar tiene un estilo rústico, sencillo y elegante, y los huéspedes pueden sentirse como en casa. Además, ofrecemos desayunos con productos saludables, muchos de los cuales provienen de nuestro huerto. La presencia de mascotas amigables (gatos y perros) hace que la estancia sea aún más agradable. Por último, pero no menos importante, la atención amable y responsable del personal es un aspecto muy importante para nuestros huéspedes.
4. ¿Qué significa para ti ser parte de la comunidad Ecobnb?
Estamos convencidos de que cuanto más nos reunamos como proyectos y prácticas sostenibles, más podríamos tener un impacto positivo en el futuro de la Tierra. Además, San Miguel de Allende tiene un terrible déficit de este tipo de opciones.
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Imagen de portada: San Miguel de Allende, foto de Jezael Melgoza a través de Unsplash
Posada Corazón – Verde Bed & Breakfast en San Miguel de Allende, Guanajuato, MX 
