Gentile Maria Cristina, la ringrazio per il parere espresso, ma soprattutto perché avete apprezzato la nostra accoglienza. Come avrà visto il nostro impegno per diminuire il consumo non solo di plastica ma anche di ogni altro materiale è significativo. Nelle camere non c'è più nessuna plastica. Le tazze e i bicchieri sono in vetro e le stoviglie in acciaio. Inoltre nel bagno sono sparite le bottigliette di plastica e ci sono i diffusori ricaricabili. Inoltre il buffet è stato sostituito dal servizio alla carta dove tutte le pietanze sono preparate al momento e soprattutto non c'è più nessuna forma di spreco. Purtroppo voi avete optato per la classica colazione all'italiana, cornetto e cappuccino e non avete assaggiato tutte le altre pietanze. Sarà per la prossima volta. Quando incontro persone che scelgono Venezia non per curiosità, ma per amore sono molto felice. Un abbraccio, Romano.

Dear Monika,
thank you for your opinion.
I'm glad you found yourself well and that you felt welcomed.
I am also happy that you have appreciated our ecological commitment.
Clearly Venice is so unique that it also has some inherent difficulties relating to the uniqueness of the city.
I hope you have made a good return and please be careful.
GOOD LIFE
Romano

Cara Stefania, ti ringrazio del tuo parere. Sono contento che ti sei trovata bene. Anche da parte nostra abbiamo ricevuto un'ottima risposta empatica. Non sempre questo si verifica. Questo significa che sei una persona aperta, solare e disponibile. Spero che abbiate avuto il tempo di visitare Venezia e di gustare le sue specialità culinarie. Quando desideri tornare a vivere le emozioni che questa città riesce a trasmettere, noi siamo qui ad aspettarti. BUONA VITA
Romano

Gentil Vocelle,
merci pour votre avis.
Je suis ravi que vous ayez généralement apprécié votre séjour.
Malheureusement, nous devons tous faire face aux directives imposées par Covid pour assurer l'assainissement.
Nous ne pouvons pas garder dans les pièces des accessoires qui pourraient être une source de contagion, pour cela nous utilisons des serviettes en papier que nous pouvons jeter avec la collection séparée.
Également avec le bain moussant.
Les bouteilles doivent être personnelles et ne peuvent pas être utilisées par toute personne présentant un risque évident d'infection.
Quant au petit déjeuner, comme vous l'avez vu, il n'y avait pas notre buffet typique, mais un petit déjeuner à la carte et réduit (malgré trois pages de produits chauds, froids, sucrés et salés).
En plus d'être biologiques, les produits doivent également être bons et sains.
Le beurre est préférable de le servir en petites portions toujours fraîches plutôt que de ne pas garder un gros bloc de beurre bio au réfrigérateur soumis à la contamination et aux brusques changements de température.
De même Nutella qui est bio ou non bio inimitable et irremplaçable.
Avec le fromage à la crème de Philadelphie, il me semble que vous avez également choisi un très bon pecorino des montagnes vénitiennes un matin. Étant un fromage à pâte dure, le pecorino n'a pas de problèmes de conservation, le fromage à la crème, comme le beurre, doit respecter des exigences d'hygiène qui, par conséquent, s'il est emballé, est préférable.
Avec ces quelques produits conservés pour des raisons évidentes (comme expliqué ci-dessus), je suis désolé que vous ne vous souveniez pas du yaourt produit par nous, de nos desserts maison, du jus d'orange fraîchement pressé, de divers types d'omelettes faites en ce moment, de divers types de confitures de lait (soja, riz, sans lactose etc ...) toutes bio non servies dans les bocaux pour des raisons de contagion, le pain produit par le four près de chez nous et les fruits typiques de saison.
De toute évidence, Covid, en plus de limiter les déplacements et les contacts, limite également l'administration de l'administration, à tel point que de nombreux établissements ont choisi de servir des produits emballés ou d'éliminer le petit-déjeuner.
Nous avons choisi de cuisiner spécifiquement pour le client au moment de notre petit déjeuner.
En vous souhaitant une belle continuation, nous vous recommandons de respecter les indications de distanciation sociale et d'utiliser le masque.
Si à ce stade, il y aura moins de bio ... patience ... meilleure santé.
BONNE VIE
Romano

Dear Yvonne
I thank you for your opinion.
I'm glad you and Luke have been good to us and above all you have had the chance to visit Venice.
Thank you for confirming the quality of our breakfast with zero food (yougurt and homemade desserts).
I hope that everything went well for me and I wish you one
GOOD LIFE.
Romano