Cascina Santa Brera

  • Granja
Cascina Santa Brera Grande - 20098 San Giuliano Milanese - Milano - Italia

La sostenibilidad agrícola, en el corazón del Parque Agrícola del Sur de Milán

La finca Santa Brera se llamaba Santa Brígida. Esta era, hasta hace poco, un asentamiento agrícola Milán típica y muy antigua, que se remonta probablemente al siglo IX, pero ha desaparecido en los documentos sólo desde 1299.

Se encuentra a unos 850 m al norte-oeste de la "Rocca Brivia", también en el borde del asentamiento medieval en terrazas junto al valle del Lambro. Hoy Cascina de Santa Brera Grande está situado entre la autopista 9 y el río Lambro, en una franja de tierra que ha resistido valientemente la presión de la conurbación entre San Giuliano y Melegnano. Un corredor verde con la adición de una orientación de valor gracias da agrotechnic la compañía de Irene Carpegna durante los últimos trece años.

Es una granja orgánica con un gran jardín de vegetales, animales de granja y un histórico atención brady a las prácticas de ahorro de energía (producción de agua caliente con placas solares, calefacción de leña obtenida de la empresa cultivos arbóreos, la reestructuración de las técnicas de construcción verde, el uso materiales naturales y muebles); una realidad precursor rural del concepto de sostenibilidad, por lo que Irene Carpegna tuvo la idea de dar a luz a la "Escuela de las prácticas sostenibles" que se basa en la hermosa casa de campo.

En Santa Brera es extremadamente amplia oferta de eventos culturales que van desde talleres para la construcción verde o el ahorro de energía, reuniones sobre "permacultura" (diseño de los asentamientos humanos sostenibles y permanente), a la biológica compartida, donde las familias miembros con su asistencia regular, gracias a una suscripción, participan en la vida del jardín y las estaciones del año, recogiendo sus propios alimentos directamente. La oferta es agrícola acorde en consecuencia: con la hospitalidad rural y Agriristoro.

La antigua casa de labranza (antiguo alojamiento de empleados) se ha renovado con técnicas de construcción ecológica y ofrece 40 camas en habitaciones agradables con servicios o estudios con cocina y baño privado, mientras que el granero estaba al lado se ha recuperado de un espacio para un restaurante sencillo granja (50-60 escaños) y un horno reconstruido para hacer pan, elaborado con fermentación natural (masa madre), que también se vende en la tienda de la granja.

Muchos otros rincones de la pista han sido recuperados para usos multifuncionales, incluyendo grandes arcadas que rodean el patio, o el pequeño edificio del peso, que ahora se utiliza como almacén o tienda de venta directa. Obviamente hay una gran sala de conferencias siempre recuperado de la restauración de un ala del antiguo granero.

La atención de la compañía con la sostenibilidad de la producción agrícola valió la obtención de oro Marca de Calidad Ambiental Parque Agrario del Sur de Milán, sobre todo para el cultivo ecológico, para la renovación de la granja con la creación del servicio, y finalmente para el agroturismo prácticas sostenibles escolares en esta granja.

Otros premios obtenidos por Cascina de Santa Brera son: Imcert certificación de orgánico, la marca WWF Panda Granja, el Slow Food para la cría de la raza Varzese y posada reconocimiento slowfood.

¿Qué hace la granja orgánica:

Ventas directas: huevos, miel, verduras, frutas, carnes, panes, mermeladas, etc.

Jardín compartido

Una granja de 40 camas en habitaciones con servicios o mini-apartamentos (con cocina)

Agriristoro con 60 asientos el espacio de vivienda para los niños, zona de picnic, mesa de ping pong, porches cubiertos

Visitas a empresas (visitas cada tercer domingo del mes de 11 am)

Formación para adultos, escuela de sostenibilidad, talleres y cursos de seminario o residencial (permacultura, hacer pan en casa, auto-producción de jabones y cremas, los paneles solares de bricolaje, la agricultura ecológica, las plantas silvestres de reconocimiento

Actividades para familias con niños, escuelas, campamentos de verano y después de la escuela, no sólo para aprender, sino también para participar directamente en la vida agrícola

Ecosustainability

  • 100% renewable energy
  • Organic or Local Food
  • Car-free accessibility
  • Ecological cleaning products
  • More than 80% waste recycling
  • Energy saving lights
  • Green building
  • Solar thermal panels for hot water
  • Water flow reducers
  • Recovery & reuse of rainwater
  • Promoting "eco" activities
  • Bicycle rental service
  • Recycled paper
  • No single dose
  • Towel change on request
  • High efficiency boiler > 90%
  • Supporting the local economy
  • Water-saving toilets
  • Motion sensors lights

Service

  • Private bathroom
  • Internet
  • Breakfast included
  • Organic garden
  • Bicycles
  • Ecotourism itineraries
  • Pool
  • Wellness center
  • Accessibility
  • Small pets allowed
  • Child & Family Friendly
  • Garden
  • Pets allowed
  • Credit card
  • Kitchenette
  • Barbecue
  • Highchair
  • Crib
  • Parking
  • Educational farm
  • Vegetarians meals
  • Reading room
  • Play area for children
  • TV in room
  • Artisanal products for sale
  • Restaurant

Ecolabel, Certification, Memberships

  • WWF Fattorie del Panda
  • Environmental Quality Label Milan South Agricultural Park

Theme

  • Families
  • Romantic escape
  • Singles
  • Groups
  • Voluntary work & free ospitality
  • Bicycle
  • Horse
  • Countryside & farm

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Número de habitaciones
1
Total de camas
40
Doble
60,00 €

Desde 60,00 €