La sostenibilidad de la granja, en el corazón del Parque Agrícola del Sur de Milán. Rodeado de vegetación y tranquilidad, a sólo 5 km de San Giuliano Milanese y el metro que te lleva a la feria o en el centro de Milán.
La casa de Santa Brera se llamaba Santa Brígida. Esto fue, hasta tiempos recientes, un asentamiento agrícola típicamente milanés de orígenes muy antiguos, que probablemente data del siglo IX, pero solo se puede encontrar en documentos desde 1299.
Se encuentra a unos 850 m al noroeste de la "Rocca Brivia", un asentamiento medieval en el borde de las terrazas al lado del valle de Lambro. Hoy Cascina Santa Brera Grande se encuentra entre el estado 9 y el río Lambro en una franja de tierra que ha resistido con valentía la presión de la conurbación entre San Giuliano y Melegnano. Un corredor verde al que se le agrega un valor gracias a la orientación agrotécnica otorgada a la empresa por Irene di Carpegna durante trece años.
Es una granja orgánica con un gran huerto, cría de animales salvajes y una atención histórica a las prácticas de ahorro de energía (producción de agua caliente con paneles solares, calefacción de madera derivada de los cultivos arbóreos de la empresa, renovaciones con técnicas de construcción ecológica, uso de materiales naturales en el mobiliario); una realidad rural en la vanguardia del concepto de sostenibilidad, tanto que Irene di Carpegna tuvo la idea de dar a luz a la 'Escuela de prácticas sostenibles' con sede en la hermosa instalación de agroturismo.
En Santa Brera existe una oferta muy amplia de propuestas culturales: desde cursos prácticos para la construcción ecológica o ahorro de energía, hasta reuniones sobre "permacultura" (diseño de asentamientos humanos sostenibles y permanentes), hasta el huerto orgánico compartido, donde las familias los miembros con su asistencia regular, gracias a una suscripción, participan en la vida del jardín y las estaciones, recolectando su propia comida. La oferta de agroturismo también es acorde con: hospitalidad rural y agriristoro.
La antigua casa de labranza (una vez la casa asalariada) ha sido renovada con técnicas de construcción ecológica y ofrece 40 camas en hermosas habitaciones con servicios o en estudios con cocina americana y baño privado, mientras que desde el viejo granero adyacente se ha recuperado una espacio para un refresco de agroturismo simple (50-60 asientos) y reconstruyó un horno para hornear pan, hecho con levadura natural (masa fermentada), que también se vende en la tienda de la compañía.
Los estudios constan de un pequeño hall de entrada, un baño y una habitación grande con camas (de 3 a 6 camas) y una pequeña cocina.
También hay un apartamento de dos habitaciones, una cocina y un baño.
También se han recuperado muchas otras áreas de la cancha para usos polivalentes, como los grandes pórticos que cierran la cancha, o el pequeño edificio de la báscula, que ahora se usa como tienda o tienda para la venta directa. Obviamente, hay una gran sala de enseñanza siempre recuperada de la restauración de un ala del antiguo establo.
La atención de la empresa a la sostenibilidad de la producción agrícola se ha ganado el logro de la Marca ORO de Calidad Medioambiental del Parque Agrícola de Milán Meridional, en particular para el cultivo biológico, para la renovación del granero con la creación del servicio de agroturismo y finalmente para la escuela de prácticas sostenibles presente en la granja.
Otros reconocimientos obtenidos de Cascina Santa Brera son: la certificación Imcert para el orgánico, la marca wwf Fattoria del Panda, el presidium de Slow Food para la cría de Razza Varzese, y el reconocimiento slowfood inn.
Lo que Organic Company ofrece:
Venta directa de: huevos, miel, verduras, frutas, embutidos, pan, mermeladas, etc.
Jardín compartido
Cortijo con 40 lugares en habitaciones con servicios o mini-alojamientos (también con cocina)
Agriristoro con 60 asientos áreas equipadas para niños, área de picnic, tenis de mesa, arcadas cubiertas
Visitas a la empresa (guiadas cada tercer domingo del mes a partir de las 11 a. M)
Actividades de formación para adultos, escuela de sostenibilidad, talleres y seminarios o cursos residenciales (permacultura, elaboración de pan en casa, autoproducción de jabones y cremas, autoconstrucción de paneles solares, agricultura ecológica, reconocimiento de plantas espontáneas
Actividades para familias con niños, escolares, campamentos de verano y cursos extracurriculares no solo para conocer, sino también para participar directamente en la vida agrícola.
En la granja hay animales de pasto libre: vacas con terneros recién nacidos y el toro juntos, cerdos, pollos, burros y un caballo. Se pueden ver de cerca, incluso si no se les permite entrar en sus vallas y alimentarlos, si no en presencia de nuestro personal.
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Ecosustainability
- Supporting the local economy
- Promoting "eco" activities
- No single dose
- Motion sensors lights
- Electricidad de Fuentes 100% renovables
- Comida orgánica o km 0
- Accessible sin coche
- Productos de limpieza ecològicos
- Recogida selectiva de residuos superior al 80%
- Bombillas de bajo consumo
- Bio-arquitectura
- Paneles solares para el agua caliente
- Reductores de flujo de agua
- Recuperación y reutilizaron del agua
- Recycled paper
- Towel change on request
- High efficiency boiler > 90%
- Water-saving toilets
- Regional Food
- Biodiversity of green areas
Servicios
- Uso de cocina
- Carga de vehículos eléctricos
- Private bathroom
- Internet
- Breakfast included
- Organic garden
- Bicycles
- Ecotourism itineraries
- Wellness center
- Accesible
- Small pets allowed
- Child & Family Friendly
- Garden
- Pets allowed
- Credit card
- Barbecue
- Highchair
- Crib
- Parking
- Educational farm
- Vegetarians meals
- Reading room
- Play area for children
- TV in room
- Artisanal products for sale
- Restaurant
- Covid-19 Mesures de sécurité
Ecolabel, Certification, Memberships
- Environmental Quality Label Milan South Agricultural Park
Temas
- Families
- Romantic escape
- Singles
- grupos
- Voluntary work & free ospitality
- Bicycle
- Horse
- Countryside & farm
- Pet Friendly
Muy bien
3 Evaluaciones
Giulio
hace 2 años
Posto fantastico, ci torneremo! Bella accoglienza, si respira positività. Posto molto bello: dalla campagna e il bosco attorno, alla Cascina e l'aia fino alla camera. Unica nota negativa: colazione scarsa.
Un consiglio per chi arriva in bicicletta: per arrivare a Cascina Santa Brera da San Giuliano c'è una strada sterrata che parte dalla strada vicinale Cascina Carlotta, 2. L'alternativa, la statale SS9 è molto trafficata e attraversarla è pericoloso.
Observaciones: Comida orgánica o km 0, Bio-arquitectura, Accessible sin coche, Reductores de flujo de agua.
Alberto
hace 2 años
Accoglienza ottima.....un luogo che ti mette in pace con te stesso.
Observaciones: Comida orgánica o km 0, Bombillas de bajo consumo, Recogida selectiva de residuos superior al 80%, Accessible sin coche.
grazie è stato bello conoscervi!
Irene
Cascina Santa Brera
Rebecca
hace 4 años
Camera rustica, ma pulita; il personale si è rivelato disponibile (sebbene, appena arrivata, non sono stata accolta come mi aspettavo); la posizione è scomoda, soprattutto se si è sprovvisti di auto (per arrivare a piedi a Melegnano, che si trova a pochi km di distanza, ho impiegato 1h abbondante!); una nota assolutamente negativa è la presenza nei pressi della cascina di un canile maleodorante e mal gestito e la conseguente circolazione di cani accompagnati da padroni non educati al rispetto degli ambienti.
Observaciones: Comida orgánica o km 0, Bio-arquitectura, Bombillas de bajo consumo, Recogida selectiva de residuos superior al 80%.
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