Guesthouse Puukarin Pysäkki

Nuestra casa ecológica y sostenible se encuentra en la parte oriental de Finlandia, la zona de Karelia. Nuestra historia comenzó a mediados de los años 80, y esperamos que continúe con la próxima generación.
La posada fue construida por Anita y Heikki Ovaskainen en 1990-1991 en el campo de pendientes Paalajanvaara. La idea de la casa de huéspedes nació en los años 80, cuando los Ovaskainen tenían "niños de verano" a través de la Federación 4H, en la granja de Peltola. Los niños disfrutaron tan bien que el verano después del verano los niños estaban en la granja de Peltola.

Tan pronto como a finales de los 80 comenzó a venir para el cambio en la vida rural, Anita y Heikki comenzaron a reflexionar sobre su propia granja y las opciones para el futuro de la agricultura y la ganadería junto. En los primeros años, Heikki trabajó como profesor de escuela de máquinas forestales. La casa de huéspedes se celebró principalmente abierto los fines de semana y con cita previa.

La familia de todos los niños estaban ocupados por diferentes responsabilidades: Onni se encargaba de los pollos, Annie y Elina estaban en la cocina de la casa de huéspedes y el servicio, Emma hizo la contabilidad y Ville se encargó de la agricultura. Si pudiera alguna vez picar en la escuela secundaria la mente de la joven cuando los chicos me dijeron de un día de verano, que estaban en la playa todo el día, los niños de Ovaskainen en heno haciendo.
Guest House Rinteelä entró como parte de la casa de huéspedes Puukarin Pysäkki en 2000 y fue renovado en 2005. Mientras que la renovación de Rinteelä Anita y Heikki quería preservar el estilo del siglo 50 y el espíritu en la planta baja. En Rinteelä casa de huéspedes también se ha pensado en el reciclaje y la ecología. Por ejemplo, desde los inodoros los residuos van al sótano para ser compostados. Una capacidad de alojamiento adicional era bienvenida y el verano siguiente, la casa estaba ocupada durante toda la temporada de verano.
Además de la iniciativa empresarial, Anita y Heikki han participado activamente en diversas organizaciones comunitarias y voluntarias. Criaron cinco hijos para el mundo, uno de ellos, Anni, volvió a sus raíces. Anni Korhonen y Jarno han continuado con el trabajo encomiable de Anita y Heikki. En 2012 se produjo una rotación generacional donde se transfirieron instalaciones como bosques, animales y equipo a la generación más joven.

Por tomar la responsabilidad de gestión de la casa de huéspedes ha sido natural para Anni, mientras que ella es un profesional de la industria de restaurantes. Jarno tiene la responsabilidad del trabajo agrícola y el mantenimiento de la casa de huéspedes.
Además, el funcionamiento de la gestión se basa en la ecología, el desarrollo sostenible, la cultura carelia y la naturaleza. El espíritu empresarial es un marco tan bueno para crear un buen mañana.

Los valores de Anni y Jarno se basan en el respeto a la naturaleza, por lo que el impacto ambiental de la casa de huéspedes son cuidadosamente considerados y los impactos para el entorno natural circundante se han minimizado. Los campos son cultivados orgánicamente, el calor producido por astillas de madera, ovejas mantener el paisaje tradicional por el pastoreo, mantiene los antiguos hábitos de trabajo y los residuos reciclados de la posada. La ecología se muestra en pequeños actos de la vida cotidiana, como lavar la ropa con jabón.

Casa de huéspedes y la granja emplea pareja empresarial, además de un tiempo completo y tres asistentes por temporada. Las ventas netas en la finca y la construcción de viviendas ascienden a 170 000 euros.

Anita y Heikki ayudan a promover el estado, y el trabajo de la posada, la tarea principal es ser abuelo y abuela para Ansa, Miina-Martta y Jysky.