Deportes, naturaleza y relax: esta es en síntesis la experiencia que puedes vivir en el Parque Natural del Delta del Ebro.
Síguenos, te llevamos a Cataluña, en la provincia de Tarragona. En un amplio espacio de 320 kilómetros cuadrados, de los cuales 80 integran el Parque, donde se extiende una superficie paisajística increíble. Para un viaje fuera de los circuitos turísticos habituales, poco concurrido y hecho sólo de la naturaleza.
El Parque Natural del Delta del Ebro es un escenario variado, formado por mar, playas, bahías, lagos y un río; luego lagunas, dunas, islas fluviales, bosques y arrozales. Un hábitat que alberga una fauna de especial interés, especialmente el ornitológico, compuesto por más de 400 especies diferentes de importancia internacional. Y una vegetación muy rica, con más de 700 especies catalogadas.
Es uno de los territorios acuáticos más importantes del Mediterráneo occidental. Además, a poco más de 30 kilómetros, se encuentra otra maravilla natural: el Parque Natural de Els Ports, ideal para la observación de aves.
La morfología
El río Ebro, después del Duero, es el río con mayor caudal de toda la nación ibérica, es el más imponente y es el segundo más largo de la península. Atraviesa el norte del país, uniendo la costa catalana con el País Vasco. Y, antes de lanzarse al Mediterráneo, a la altura de Tarragona, crea una enorme desembocadura que riega campos y tierras. De hecho, la zona se caracteriza por llanuras únicas que cambian cada estación del año.
Hay áreas cultivadas de huertos, de hortalizas y de arrozales. O, en la parte costera, hay anchas lagunas rodeadas de juncos y cañaverales. Alrededor del parque hay también enormes playas desiertas con dunas de arena y suelos salinos.
Qué visitar en el Parque Natural del Delta del Ebro
El Parque es un laberinto de callejuelas y canales que pueden confundir la orientación. Pero esto es lo bueno. En un paisaje que parece repetirse, de repente aparece un pueblito, o una extensión natural a veces salvaje, un pueblo o una ciudad.
El centro principal es Amposta, un municipio de unos 20.000 habitantes, seguido de Deltebre, que se encuentra justo en el corazón del Parque. Y luego están las pequeñas localidades como Poblenou del Delta, caracterizado por estrechas y pequeñas casas blancas, que nace como un asentamiento rural cerca de la Laguna de la Encanyissada. Y Riumar, residencial y más turístico, dada su ubicación entre el río y el mar. A su lado se encuentra la conocida Illa de Buda desde donde parten los barcos que llevan al descubrimiento del Delta del Ebro.
Luego está Punta de la Banya, una zona arenosa que tiene un extremo pantanoso. Una especie de barrera que separa la desembocadura del Ebro del mar abierto. Aquí se encuentra una enorme playa de arena fina y donde siempre sopla un gran viento. Por eso se ha convertido en un destino ideal para aquellos que quieren practicar kite surf. Y donde, a pesar del viento, dado que el lado norte está en contacto con el río, las aguas son siempre tranquilas.
Dentro del Parque natural del Delta del Ebro emergen la Casa de Fusta, que es el centro de información y museo ornitológico, el Ecomuseo del Parque natural, para conocer los puntos de interés del Delta del Ebro y el Museo territorial del Montsià, que ilustra los diferentes aspectos de la zona.
También vale la pena visitar la Catedral, el Palau Bisbe, un palacio episcopal del siglo XIV-XVIII y Sant Domènec, un antiguo monasterio dominico ahora sede de la Universidad.
Qué hacer en el Parque Natural del Delta del Ebro
Contemplar la naturaleza, observar la vegetación y los animales, relajarse, practicar todo tipo de deportes como el kitesurf, la canoa o la pesca, o pasear a pie o en bicicleta. En el Parque Natural del Delta del Ebro sólo tienes que elegir, puedes hacer la actividad que prefieras, con total respeto por el medio ambiente.
Un entorno bien diseñado con carriles bici que atraviesan toda la zona y que también son accesibles a pie. Puedes descubrir varios campos, cultivos de arroz, ríos, dunas y pantanos. O parar en varios lugares de birdwatching, ya que el Delta del Ebro es un campamento base para muchas especies de aves migratorias como los elegantes flamencos rosas.
Las degustaciones culinarias del Delta del Ebro
El Delta del Ebro es también un conocido destino gastronómico donde degustar los productos a kilómetro cero. En primer lugar, la zona está llena de arrozales, así que puedes comer una paella muy buena o un arroz caldoso. Con el arroz se produce además un particular licor ligero, de consistencia cremosa y ligeramente azucarado.
Luego están los mariscos, las anguilas cocinadas de diversas maneras, las ancas de rana fritas, en salsa o a la plancha y las anémonas de mar fritas. Se presentan de manera curiosa, no reconocibles porque no se notan los tentáculos, ya que son como albóndigas crujientes con sabor a mar.
Las aves también forman parte de los platos típicos. Tal vez el pato es el representante más especial para el cuidado en la cría, la selección de la raza y la alimentación que se le reserva.
Y por último, puedes deleitar los sentidos con una gran cata de vinos del territorio.
No te pierdas el Parque Natural Delta del Ebro, un viaje natural excepcional, uno de los mejores destinos turísticos sostenibles del mundo, según la asociación internacional Global Green Destinations y el EDEN, la European Destination Of Excellence.
Una aventura que regala emociones y vislumbres de belleza inagotables.
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