Descubrir lugares únicos sin dañar el medio ambiente, alojados en alojamientos con suficiente calidad ecológica, es el deseo de todo viajero que sea consciente de cuánto puede dañar al medio ambiente su viaje.
Pero, la creciente demanda de ecoturismo también está causando un aumento en el “lavado verde”. La eco- sostenibilidad, de hecho, a menudo se ha convertido en una estrategia de marketing, y algunos alojamientos turísticos utilizan sólo pequeñas y limitadas mejoras de sostenibilidad para complacer a los consumidores conscientes del desarrollo sostenible. Con el mismo esfuerzo, podrían comprometerse realmente con la causa ambiental.
Analizamos este fenómeno en profundidad. En cuanto a las certificaciones medioambientales relacionadas con el turismo en Italia y Europa, queríamos saber cuáles son los requisitos reales para clasificar la calidad ecológica de un hotel, un bed & breakfast, una granja, un camping o cualquier otro alojamiento para nuestro viaje.
¿Cómo medir la calidad ecológica de sus alojamientos?
Siguiendo los principios de las ecoetiquetas europeas más confiables, como el cisne blanco sueco o la flor de la etiqueta ecológica europea, Ecobnb ha elegido 10 requisitos fundamentales y otros 10 requisitos secundarios, que todas los alojamientos deben tratar de respetar si son realmente amigables con el medio ambiente.
Si tu hotel, casa de campo, bed & breakfast, camping o apartamento tiene al menos 5 de los 10 requisitos fundamentales, y actualmente está trabajando de forma activa para reducir su huella ecológica, puede unirse a la red Ecobnb.
Estos son los 10 requisitos fundamentales de la sostenibilidad ecológica de la red de alojamientos de Ecobnb:
1. Comida orgánica o comida de cero millas
Los alimentos que conforman el menú se componen principalmente de productos alimenticios de temporada, orgánicos y locales. Todos los ingredientes que provienen de la biocultura, están claramente indicados en el menú. Están dispuestos a proporcionar una variedad de recetas locales y regionales. No sirven productos OGM o similares, ni productos sometidos a irradiación. Utilizan el agua de las obras hidráulicas o el agua embotellada de vidrio que proviene de fuentes regionales, o al menos no muy lejos del alojamiento, donde las fuentes regionales no están disponibles.
2. Bio-arquitectura y mobiliario ecológico
La estructura muestra un buen nivel de aislamiento térmico con un consumo inferior a 50 kWh / m² por año. Las pinturas, los acabados y los muebles se componen principalmente de materiales naturales, sin sustancias nocivas de origen petroquímico / de toxicidad conocida, y libres de emisiones de formaldehído.
3. Paneles solares para agua caliente
Los paneles solares se utilizan para la producción de agua caliente.
5. Electricidad a partir de fuentes 100% renovables
La energía eléctrica proviene al 100% de las plantas fotovoltaicas, eólicas, micro-eólicas o micro-hidroeléctricas que pertenecen al mismo alojamiento o la compran a proveedores de energía limpia (provenientes al 100% de fuentes renovables).
6. Productos de limpieza ecológicos
Generalmente se utilizan productos de limpieza altamente biodegradables y ambientadores naturales, como los de Officina Naturae.
6. Reciclar más del 80%
Los diferentes tipos de desechos se separan de acuerdo con las opciones de reciclaje locales, y van más allá del 80% de la cantidad total. Los huéspedes tienen fácil acceso a las áreas comunes de diferentes cubos de reciclaje para papel, vidrio, plástico y metales. Si es posible, se recomienda el compostaje de desechos orgánicos. Los huéspedes estarán completamente informados sobre las reglas de reciclaje y serán invitados a unirse.
7. Accesibilidad en transporte público
Se puede llegar al alojamiento con transporte público o se ofrece servicio de autobús para los huéspedes que vienen en transporte público. Proporcionan información completa sobre los servicios de transporte público disponibles en el lugar y alientan a sus huéspedes a utilizar el transporte público.
8. Bombillas eco de baja potencia
Todas las lámparas son ecológicas y ahorran energía. La organización fomenta acciones de sensibilización sobre el ahorro de energía mediante el uso de mensajes simples pero efectivos.
9. Reductores de flujo para ahorrar agua
En grifos y duchas se instalan reductores de flujo hasta un máximo de 8,5 litros / minuto. La organización fomenta acciones de sensibilización sobre el ahorro de agua mediante el uso de mensajes simples pero efectivos.
10. Recogida y reutilización de aguas pluviales
Las aguas pluviales se recolectan y se reutilizan para fines secundarios (descargas de inodoros, riego de jardines, lavado de automóviles).
Estos son los 10 requisitos fundamentales en los que nos centramos, que se utilizan para seleccionar los alojamientos turísticos que merecen formar parte de la red ecobnb ecológica (deben cumplir con al menos 5 criterios de los 10).
Otros requerimientos
También hay requisitos secundarios que son útiles para medir la calidad ecológica de su alojamiento turístico:
- Evite la dosis única: se evitan los paquetes de dosis única, así como los platos y vasos desechables. Los artículos retornables y los paquetes reutilizables para alimentos y bebidas se utilizan tanto como sea posible.
- Servicio de alquiler de bicicletas: el alojamiento proporciona a sus huéspedes bicicletas, al menos 1 bicicleta cada 2 habitaciones.
- Estación de carga de e-car: el alojamiento ofrece la posibilidad de cargar los vehículos eléctricos del huésped.
- Menú vegano o vegetariano: el alojamiento ofrece muchas opciones a sus huéspedes vegetarianos o veganos.
- Electrodomésticos de clase energética A: los electrodomésticos (refrigeradores, congeladores, lavadoras, lavavajillas) son de clase energética A.
- Sensibles a los sensores de movimiento: las células fotoeléctricas se instalan en entornos que deben estar siempre encendidos.
- Cambio de toallas a solicitud: las toallas y la ropa de cama se cambian una vez a la semana, excepto en caso de que el huésped lo solicite explícitamente.
- Descarga de inodoro de modo doble: las descargas de inodoro tienen un botón doble / dispositivo de bloqueo.
- Aire acondicionado natural o aire acondicionado de clase A: aire acondicionado natural o dispositivos de aire acondicionado que cumplen con la regulación de clase de energía A según la directiva 2002/31 / CE.
- Calderas de eficiencia térmica: calderas con eficiencia de combustión hasta en un 90%.
- Uso de papel reciclado: el papel para uso de inodoros, así como para fotocopiadoras, impresoras o uso publicitario, se recicla todo.
- Fomento de iniciativas “ecológicas”: se organizan y alientan iniciativas y eventos que generan conciencia sobre el turismo ecológico.
- Apoyo a la economía local: los productos y servicios locales tienen prioridad.
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Tu alojamiento, o aquel al que sueles ir de vacaciones, ¿cumple con alguno de estos criterios?
Si cumple con al menos 5 de cada 10, significa que muestra una buena calidad ecológica y está calificado para pertenecer a la red Ecobnb.
¿Cuáles son los alojamientos realmente sostenibles? ¡Puedes encontrarlos en Ecobnb!
Foto frontal: Foto de Artur Łuczka en Unsplash
