Un hotel sostenible es aquel que se compromete a promover una cultura de respeto al medio ambiente, reduciendo el impacto negativo en el entorno y mejorando la calidad de vida para los clientes.
Esto se logra con medidas de eficiencia en el uso de la energía, además de optimizar los sistemas de gestión y operaciones dentro del hotel. Aquí te dejamos algunos ejemplos de características comunes que pueden encontrarse en un hotel sostenible:
1- Ahorro de insumos
Existen muchas formas de ahorrar en insumos. Por ejemplo, la plataforma de gestión hotelera Mews está estrechamente vinculada con la sostenibilidad en varios aspectos, ya que ayuda a mejorar la eficiencia de los procesos. En primer lugar, la opción sin papel es una de las características destacadas. Ya no es necesario imprimir facturas para pagos o reservas, ya que todo está en la nube.
Esto no solo ahorra recursos naturales, como papel y tinta, sino que también reduce la generación de residuos y contribuye a la conservación de los bosques.
Además, al eliminar el uso de papel, se evita el consumo de energía asociado con la producción y transporte de materiales impresos, lo que ayuda a disminuir la huella de carbono de la industria hotelera.
Otro aspecto importante del uso de una plataforma online es la reducción del consumo de energía gracias a las soluciones basadas en la nube.
En comparación con los servidores locales, las soluciones en la nube consumen menos energía, lo que se traduce en una disminución de la emisión de gases de efecto invernadero. Además, muchas plataformas en línea optan por utilizar una combinación de energía más limpia, como energía renovable, para alimentar sus servidores.
2- Eficiencia energética
Un hotel sostenible debe tener una eficiencia energética óptima para reducir el impacto ambiental. Esto se puede lograr a través de la implementación de tecnologías como paneles solares, bombas de calor y sistemas de iluminación LED.
Se trata de sistemas que permiten ahorrar energía al mismo tiempo que mejoran la calidad del aire interior. Además, los hoteles deben instalar termostatos programables para controlar la temperatura en cada habitación y evitar el desperdicio de energía.
Los huéspedes también pueden contribuir al ahorro energético apagando las luces cuando salgan de sus habitaciones o desconectando los dispositivos electrónicos cuando no estén en uso.
Por último, los hoteles deben promover el reciclaje entre sus huéspedes para reducir la cantidad de residuos generados.
3- Ahorrar en agua
Ahorrar en agua es una parte importante de la sostenibilidad en los hoteles. Una forma de promover esto es instalar dispositivos ahorradores de agua, como grifos y duchas con sensores de movimiento, así como inodoros con doble descarga. Estos dispositivos permiten que el hotel ahorre hasta un 50 % del agua utilizada.
Además, se pueden instalar dispositivos para reciclar el agua usada para usos menores, como regar jardines, limpiar superficies o abastecer fuentes y piscinas. Esto ayuda a reducir el consumo de agua potable y mejora la eficiencia energética del hotel.
Otro paso importante para promover el ahorro del agua en un hotel sostenible es educar a los huéspedes sobre cómo pueden contribuir a ello mediante el uso responsable del agua durante su estancia.
Esto incluye cosas como no desperdiciar el agua mientras se ducha o lava los platos, así como evitar llenar demasiado la bañera. El personal también puede ser educado sobre cómo realizar tareas diarias de manera más eficiente desde el punto de vista energético e hídrico.
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