Si quieres enamorarte debes ir a Liguria! Una tierra estrecha entre mar y montañas, poética y perfumada, que te dejará sin aliento.
Es la Liguria, tierra con gracia.
La piedra ardiente, la arcilla limpia,
las hojas de vid se prenden al sol.
Es el olivo gigante. En primavera
aparece en todas partes la mimosa efímera.
Sombra y sol se alternan
por esos valles del fondo
que se esconden por la playa,
por las calles adoquinadas
que van subiendo, entre campos de rosas,
pozos y tierras divididas,
a largo de granjas y viñedos cerrados.
En esa tierra árida donde el sol obliga a arrastrarse
en las rocas como una serpiente.
La playa en ciertos días
es un jardín de flores.
Lleva mensajes el viento.
Venus vuelve a nacer
a los soplos del mistral.
O iglesias de Liguria, como barcos
dispuestos para ser lanzados!
O abierto a los vientos y las olas
cementerios de Liguria!
Una tristeza os colorea de rosa
cuando por la noche, parecida a una flor
se marchita, la gran luz
la va deshaciendo y muere.Vincenzo Cardarelli
Vamos a empezar a descubrir Liguria! una región espectacular, difícil de describir por sus múltiples facetas, y cuya hermosura no termina en sus playas. Exploraremos su interior, entre colinas y montañas, y sus pintorescos pueblos. Vamos a hacerlo a través de estas cinco etapas, incluyendo callejones y senderismo al este de Liguria, incluído un viaje a través de sus sabores. Pero primero, ¿cuál será nuestro punto de partida?
¿Dónde dormir en Liguria?
La casa B&B Alla Casalta se encuentra en Arcola, rodeado de árboles con vistas a los Alpes Apuanos. La estructura de la casa ha sido completamente restaurada respetando la tradición local y la naturaleza. En verano, el desayuno se sirve bajo una pérgola perfumada en medio de su hermoso jardín. Aquí, uno se siente como en casa, entre el olor de una tarta recién horneada y el recibimiento por parte de Letizia.
Brugnato, los colores de Liguria
Comenzamos nuestro viaje alternativo en Liguria desde el pueblo de Brugnato, en la orilla del río Vara, rodeado de vegetación. Caminamos entre sus callejones estrechos y sus casas típicas de colores, hasta sumergimos en una atmósfera de antiguas tradiciones. No podemos dejar de detenernos para hablar con la gente del lugar,muy amable y auténtica, además de probar los tradicionales canestrelli, dulces inolvidables en forma una rosquilla.
En el Parque Natural Montemarcello, a lo largo del río Magra
Hacia el interior del Golfo de La Spezia nos encontramos con el hermoso Parque Natural de Montemarcello, por donde pasan los ríos Magra y Vara. Entre sus diferentes senderos, os sugiero un paseo apto para todos, el que sigue el curso sinuoso del río Magra desde Bradiola hasta Battersea, a pocos pasos de Sarzana. De esta forma se descubre la variedad del entorno del río, incluyendo halcones y garzas. Entre los muchos platos y sabores típicos de la zona, no os podéis perder los testaroli, un antiguo tipo de pasta.
Varese Ligure, lo bueno de lo biológico
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- Foto de Cyril Doussin vía Flickr
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- Foto de daameriva vía Flickr
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- Foto de Cyril Doussin vía Flickr
La ciudad de Varese Ligure y “Val di Vara” ofrecen un turismo sostenible prácticamente único: aquí todo es biológico y el pueblo, es la primera ciudad en Europa que garantiza a los residentes y turistas ausencia de contaminación del aire, ruido y electromagnética, control efectivo del ciclo del tratamiento de aguas residuales: en resumen, un común 100% sostenible.
A lo largo de la historia, el anfiteatro de Luni
En nuestro recorrido por esta región de Liguria, que no se nos olvide su historia. En la ciudad de Ortonovo encontramos a Luni, uno de los asentamientos de la época romana más ricos y más bellas del norte de Italia:una zona arqueológica que también incluye un anfiteatro. Y por último, no podéis iros del pueblo sin antes haber degustado el “Vino Colli di Luni”.
Senderismo en Cinque Terre, entre el azul y el verde
Hasta ahora os he contado la Liguria menos conocida, pero no podemos irnos de ella sin mencionar a las Cinque Terre! El caminar por esta hermosa Ruta de las Cinque Terre, entre la playa, los viñedos y los bosques hace que cada ciudad tenga un encanto único, y os puedo asegurar, que os encantará cada uno de ellos! Para los que les gusta degustar de la buena cocina, os recomiendo probar las famosas anchoas de Manarola.
